岡田正彦『人はなぜ太るのか』

肥満を科学する。と副題がついています。

プロローグ　なぜやせられないのか
　　　　　　　　　　－肥満をめぐる疑問あれこれ
　肥満に対する認識を的確にし、肥満を明確にする導入が図られます。

1. 肥満の仕組み
2. 肥満をはかる
3. 肥満はなぜ健康に悪いか
4. 健康にやせるには？

以上の５章に分かれています。
肥満に対する疑問と知識、断定的な言葉は使わず諄々と説かれています。メタボリックシンドロームの解説も適切です。

血糖値の上昇を数値化したものをグリセミックス指数といいますが、グリセミックス指数の低いものから高いものの食品の一覧なども紹介されています。食べ物についても適切な紹介があります。

やせるために運動療法、食事療法、医学にたよる、の３点を紹介しています。夫々の注意点など著され、特に、薬品については、副作用も紹介され人にだまされないために覚えておきたいものがあげられています。目からうろこの感がします。

エピローグとして　ちょっぴりやせたい人へのアドバイス
肥満に対しての取り組みは、これからの日本人の健康を考える上で、もっとも重要な課題となろうと結んでいます。人間の周囲の問題としての環境、内なる問題としての健康は人間をとりまく２大課題です。

今年初めからウォーキング（プラス間食控え目？）で減量に挑戦していますが 、間違いでないと自信を深めています。      

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